Сметанник - это десерт, который не уступает чизкейку. Рецепт от автора pink__angel_. Для основы нужно взять песочное печенье и сливочное масло. Для начинки - сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Размер формы от 18 до 20 см. Для готовки нужно измельчить печенье, смешать его с растопленным маслом и сформировать основу в форме. Затем смешать сметану, яйца, сахар и муку, заливая полученную массу на основу. Выпекать в духовке при 170 градусах на 35-40 минут. Обязательно ставить форму на противень или решетку, чтобы не сломалась и не вытекла масса.